Perfil de Militruka
Recetas
Pulpo cocido
De militruka
Poner el agua a cocer en una olla, cuando rompa a hervir meter el pulpo tres veces "bautizándolo" y después sumer...
- Un pulpo
- Sal
- Laurel
- Un corcho
Espaguetis con salsa casalinga
Pruébala!receta top
De militruka
La salsa casalinga es una deliciosa mezcla de longaniza o butifarra con champiñones, tomate y otros ingredientes
- 320 gr. espaguetis.
- 3 longanizas (si te gustan mucho 4)
- 3 champiñones.
- 200gr de tomate triturado.
- 200ml nata
- Queso parmesano o grana padano.
- Piñones.
- Albahaca.
- Laurel.
- Sal.
- Aceite.
Garbanzos en salsa al estilo Mayte
De militruka
Receta de mi mamá
- 2puñados de garbanzos por comensal
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 2 huevos
- 1 lata pequeña de pimientos rojos
- Tomate frito
- 1 pastilla de caldo de pollo
- Laurel
- Aove
Solomillo con salsa de manzana
De militruka
Echamos un chorrito de aceite en la olla a presión, puesta a fuego alto
- 800 gr de solomillo de cerdo
- 1/2 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 6 ciruelas pasas
- 3 manzanas reineta
- Una pizca de sal
- Aove
- Agua/Caldo de pollo (opcional)
- Un chorrito de vino blanco-
Croquetas de jamón y cebolla
De militruka
No hay nada más rico que unas croquetas caseras
- 600ml leche entera
- 330ml nata
- Mantequilla
- Aove
- 1 cebolla grande
- 100gr harina
- 100gr jamón
Hojaldre de bacalao mozárabe
De militruka
Poner las pasas en el vino
- Lomo de bacalao
- Pasas
- Copita de Pedro Ximénez
- 2 Zanahorias
- Sofrito de tomate
- Lámina de hojaldre
- 1 cebolla
- Aove
- Huevo
Gyros de pollo
De militruka
Plato típico griego
- Pechuga de pollo
- Paquete de pan pita
- Lechuga en tiras
- Tomate en rodajas
- Queso fresco
- Salsa tzatziki
Ensalada de huevas
De militruka
El modo de cocer las huevas es siempre el mismo, podemos comerlas en ensalada, solas con mahonesa o fritas rebozada...
- Huevas de merluza
- Tomate
- Cebolleta
- Pimiento verde
- Sal
- Aove
- Vinagre
Cous cous de pollo
De militruka
En una cazuela poner el pollo, 1 cebolla, las zanahorias enteras, una cucharada de especias y cubrir con agua; dej...
- 2 contramuslo de pollo
- 3 zanahorias
- 500gr cebollas
- Especias Ras AL Hanout
- Canela
- 2 vasos de cous cous
- Agua
- Aove
- Ciruelas sin hueso
- Almendras
- Pasas de corinto
Conejo estilo madre de Chicote
De militruka
Salpimentamos el conejo y reservamos
- •1 conejo troceado
- •1 cebolla mediana
- •Medio pimiento rojo
- •1 pimiento verde italiano
- •AOVE,sal,pimienta
- •Laurel,tomillo,romero