Perfil de Melibea188
Recetas
Tarta de queso
De melibea188
Preparamos la base de la tarta triturando las galletas, mezclándolo con la mantequilla derretida y cubriendo la ba...
- 1 paquete de galletas maría, digestive, o las que prefiramos.
- 100gr de mantequilla
- 400gr de nata para montar
- 2 sobres de cuajada
- 100gr de azúcar
- 500gr de philadelphia
- Mermelada de fresa
Cuajada de chocolate
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CON BATIDO Para esta versión utilizaremos 750ml de batido de chocolate del tiempoy 2 sobres de cuajada
- 2 versiones con diferentes ingredientes
Hojaldre de frutas
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Extendemos la plancha de hojaldre y doblamos el borde de toda la plancha, como formando un marco de aproximadamente...
- 1 lámina de hojaldre
- Kiwi
- Plátano
- Naranja
- Fresas
- 1/2 litro de crema pastelera
Bizcocho de Nocilla/Nutella
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Batimos bien la mantequilla con el azúcar, mejor con un batidor eléctrico
- 200 gr de Nocilla o Nutella
- 220 gr de azúcar
- 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 110 gr de harina
- 3 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 50 gr de maizena
- 1 cucharadita de levadura royal
Mermelada
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Lavamos las fresas, quitamos lo verde y las troceamos
- 1kg de fresas
- 500/600gr de azúcar
- Zumo de medio limón
Tarta fría de limón
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Primero hacemos la base de la tarta, triturando bien las galletas y haciendo una pasta con la mantequilla derretida
- 1 paquete de galletas maría o diggestive
- 500 ml de nata para montar
- 250 gr de queso crema tipo queso Philadelphia o similar de marca blanca
- 200 ml de agua
- 150 ml de leche entera
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de mantequilla
- 2 sobres de gelatina de limón
Vasitos de frutas
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Mezclamos bien los yogures con el azúcar y el queso mascarpone y esta mezcla la iremos alternando en los vasos con...
- 2 yogures griegos
- 250gr de mascarpone
- 8 cucharadas de azúcar
- Las frutas que elijamos
Bollos Suizos
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Mezclamos 70gr de harina, 30ml de leche, y a levadura
- 400 gr de harina de fuerza
- 100 ml de leche templada
- 75 gr de mantequilla pomada
- 50 gr de azúcar
- 20 gr de levadura fresca
- 2 huevos
Tarta de nocilla/nutella
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Montamos las claras de los huevos a punto de nieve con la pizca de sal
- 6 huevos
- 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 400 gr de Nocilla/Nutella
- 100 gr de avellanas trituradas
- 100 gr de chocolate negro
- 1 cucharada de coñac
- 1 pizca de sal
- Cobertura:
- 125 gr de nata líquida para montar
- 125 gr de chocolate negro
Quesada
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Mezclamos todos los ingredientes con la batidora
- 235 gr de azúcar
- 125 ml de nata
- 125 ml de leche
- 65 gr de harina
- 10 gr de levadura royal
- 4 quesitos tipo caserío
- 4 huevos
- 1 yogures naturales