Perfil de Mandarinasymiel
Recetas
Lomo de cerdo con mermelada de naranjas
De Mandarinasymiel, mandarinasymiel
La carne de cerdo es muy agradecida a la hora de combinar con otros ingredientes
- Un trozo de lomo de cerdo de 500g.
- 1 cebolla.
- 1 copita de brandy.
- El zumo de 2 naranjas.
- 2 o 3 cucharadas de mermelada de naranja.
- 4 o 5 granos de pimienta negra.
- Canela molida.
- 1 hojita de laurel.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
Ensalada de queso con vinagreta de mermelada de naranja
De Mandarinasymiel, mandarinasymiel
Esta ensalada templada, es una combinación deliciosa de ingredientes dulces y salados, junto a la acidez de la vin...
- 1 bolsa de brotes tiernos.
- 10 nueces peladas.
- 10 g. de pipas peladas.
- 10 tomates de pera cherry.
- 4 rodajas de queso de cabra.
- Vinagre balsámico.
- Aceite de oliva virgen extra.
- 1 cucharada de miel.
- 2 cucharadas de mermelada de naranja.
Rape en salsa con gambas
De Mandarinasymiel, mandarinasymiel
Plato delicioso y fácil de preparar
- 4 colas de rape congeladas. (pueden ser frescas..)
- 4 gambas congeladas. (pueden ser frescas...)
- Un puñadito de gambitas peladas congeladas.
- 3 dientes de ajo.
- 2 huevos duros.
- Perejil.
- Harina.
- 1 vaso de vino blanco.
- Medio vaso de agua.
- Aceite de oliva virgen.
- Sal.
- Pimienta.
Tarta de obleas y Nutella con bolitas de chocolate
De Mandarinasymiel, mandarinasymiel
Esta tarta es la más fácil que he preparado hasta ahora, se hace en un momento y la puede preparar cualquiera aun...
- 10 obleas.
- 2 botes de Nutella pequeños o 1 grande.
- Bolitas de chocolate.
Tarta de cuajada.
De Mandarinasymiel, mandarinasymiel
La tarta de cuajada es cremosa y sabrosa, y helada, es una delicia
- 1/2 litro de leche entera.
- 1/2 litro de nata.
- 1 terrina de queso fresco de untar (tipo philadelfia).
- 7 cucharadas de azúcar.
- 2 sobres de cuajada Royal.
- Caramelo.
- Sobaos.
Flan de chocolate.
De Mandarinasymiel, mandarinasymiel
El flan de chocolate es delicioso, sabroso y con ese intenso sabor a chocolate que te hace que no puedas parar de c...
- 4 huevos.
- 3 cucharadas de chocolate en polvo.
- 1/2 l. de leche.
- Azúcar.
- Esencia de vainilla.
Arroz con calabaza.
De Mandarinasymiel, mandarinasymiel
La calabaza es un ingrediente que dá para una gran diversidad de platos, guisada, en arroz, en olla, o dulce, en p...
- 1/2 calabaza pequeña (unos 300gr).
- 3 alcachofas.
- Un puñado de judías verdes. Puedes poner las verduras que tengas, pero no más de dos tipos.
- 2 tomates naturales o tomate de bote.
- 10 tazas de caldo de pollo. (puedes hacerlo casero o de brick)
- 4 tazas de arroz.
- Azafrán en hebras o colorante alimentario.
- Aceite de oliva virgen Sal.
Flan de mandarina.
De Mandarinasymiel, mandarinasymiel
El flan de mandarinas, es una receta muy sencilla de preparar, es un flan delicioso que solo tiene 4 ingredientes y...
- 1 bote de leche condensada pequeño.
- 5 huevos.
- 400ml. de zumo de mandarinas.
- 100g. de azúcar.
- 1 cucharadita de ralladura de las mandarinas. Caramelo.
Los mejores calamares en su tinta
De Mandarinasymiel, mandarinasymiel
Los calamares en su tinta, son un plato tradicional de nuestra cocina
- 24 calamares. (8)
- 2 cebollas. (1)
- 2 tomates. (1)
- Un cucharón de aceite.
- Una rama de perejil.
- 2 dientes de ajo.
- Un poco de miga de pan.
- Sal y pimienta.
- Un vasito de vino blanco.
- Pimentón dulce.
Muffins de mandarina.
De Mandarinasymiel, mandarinasymiel
Estamos en plena temporada de naranjas y mandarinas, y a mi me encanta utilizar los productos frescos de temporada ...
- 3 mandarinas.2 huevos grandes.
- 160g. de azúcar.
- 60ml. de aceite suave, o 65 g. de mantequilla líquida.
- 80ml. de leche entera.
- 2 cucharaditas de levadura tipo Royal.
- 170g. de harina.
- Azúcar glass para el glaseado.