Slow drinking: la nueva tendencia en 10 sencillos pasos
Aprende a saborear un cóctel en compañía de unos amigos siguiendo estos 10 sencillos consejos.
La degustación de cócteles en 10 pasos
El slow drinking reivindica un espacio de pausa y placer para la degustación de bebidas alcohólicas ajeno a las carreras de nuestro día a día. Un momento de intercambio con amigos en el que la calidad unida al buen ambiente y la responsabilidad se impongan al ritmo acelerado de nuestra semana.
Para poner en práctica esta nueva tendencia solo tenemos que respetar estos 10 consejos.
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Técnicas de cocina
¿Sabías que puedes hacer tu propia Coca-Cola casera? Tiene todo el sabor de la original, ¡pero es más saludable! Si quieres probar esta versión refrescante y baja en azúcar necesitarás:
- ralladura de 1 lima
- ralladura de 1 naranja
- ralladura de 1 limón
- 5 piezas de anís estrellado
- 1 cdta de semillas de cilantro
- 1/4 cda de ácido cítrico
- 1 rama de canela
- 1 cdta de jengibre fresco
- 100 ml de caramelo líquido
- 1 litro de agua con gas
¡Prepararlo es de lo más sencillo! Sólo coloca todos los ingredientes excepto el agua en un tazón, deja reposar durante al menos 30 minutos y pásalo por un colador. En una jarra vierte 100ml de la mezcla por 1/2 litro de agua con gas. Añade hielos y disfruta.
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