Crema de limón casera para rellenar tus postres en 15 minutos
paso a paso
En un bol mezcla la mantequilla con el azúcar glass. El resultado tiene que ser una crema suave homogénea y sin grumo. ¿Cómo se consigue esto? Con la manteca a temperatura ambiente (nunca debes sacarla de la nevera y usarla) y el azúcar glass tamizado.
Después agrega el zumo de limón y mezclálo de nuevo todo bien. Comprueba que la crema haya cogido la acidez correcta. Añade más jugo si es necesario. ¡Listo!
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