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7 errores a evitar cuando cocemos pasta

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Rebañando

3. Nada de aceite durante la cocción

Mucha gente suele echar un chorrito de aceite en el agua mientras que la pasta se está cociendo, para que no se pegue, sin embargo los expertos consideran que ese "toque" no sirve para nada.

 


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Técnicas de cocina

Técnica para cocer las verduras correctamente

La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.