18 Recetas rápidas para un aperitivo fabuloso

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Bruschetta de aguacate, huevo y tomate

Esta bruschetta es sabrosa pero ligera,  ideal para empezar un aperitivo o como aperitivo para cualquier ocasión. Te encantará.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 rebanadas de pan
• 2 huevos duros
• 1 aguacate
• 16 tomates cherry
  
• Pimienta negra al gusto
  
• orégano al gusto
  
• Aceite de oliva al gusto

Preparación:

1. Tostar las rebanadas de pan.
2. Componer las tostadas con aguacate en rodajas finas y los tomates cherry cortados en cuartos.
3. Añade un poco de huevo duro en rodajas en cada tostada, un chorrito de aceite y pimienta y orégano al gusto.
4. Si quieres añadir sabor y textura, puedes añadir queso crema a la base de la tostada.