Las mejores recetas familiares para días lluviosos

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© iStock / Getty Images Plus / Lynne Mitchell

Rollo de jamón y queso

Esta receta tan fácil se presta a mil variaciones e interpretaciones. Juega con tus hijos con los embutidos, los quesos, las verduras, las alcaparras, las especias, las salsas y las hierbas para educar también sus papilas gustativas.

INGREDIENTES para 4 personas:

• 1 rollo de hojaldre
• 80 g de lonchas gruesas de jamón cocido
• Rodajas de emmental

Preparación:

1. Extender el hojaldre con un rodillo y dividirlo en tiras.
2. Colocar medias lunas de jamón en la tira del centro. Luego colocar lonchas de queso.
3. Trenzar con las dos tiras restantes, pintar con yema de huevo y colocar en un molde engrasado. Hornear a 180º durante 30 minutos.