15 Snacks fáciles con sólo 3 ingredientes, para disfrutar a cualquier hora

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Tostada de setas

INGREDIENTES:

• 200 g de shimeji (u otra seta)
  
• 2 cucharadas de salsa shoyu
  
• 1 cucharada de mantequilla
  

PREPARACIÓN:

1. Separar el shimeji en ramilletes pequeños. Si utilizas otra seta, córtalas en trozos no demasiado pequeños.
   
2. Derretir la mantequilla en la sartén y añadir las setas, dejándolas reducir unos minutos.
   
3. Añadir la salsa de soja, mezclar ligeramente y rehogar unos minutos sin remover para que el champiñón no suelte demasiada agua. Deja que se reduzca.
   
4. Servir en un vasito con una cuchara o sobre una tostada.

Puedes hacer la misma receta utilizando shiitake cortado en trozos grandes para servirlo con palillos.