10 Platillos deliciosos que se hacen prácticamente solos

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Quiche

Ya sea una quiche Lorraine o una deliciosa quiche vegetariana de verduras, este "pastel" salado hará felices a todos. También es un plato estupendo y no demasiado complicado para una primera cita en casa.

Esta es nuestra receta favorita: quiche de espinacas con cobertura de queso cheddar.

Ingredientes:

• 500 g de espinacas frescas o descongeladas
  
• 300 g de masa quebrada o de hojaldre
  
• 200 ml de nata fresca
  
• 80 g de queso cheddar en dados 
  
• 1 cebolla roja
  
• 1 diente de ajo
  
• sal y pimienta 
  
• aceite

Preparación:

1. En cuanto a la masa, puedes elegir libremente. Puedes utilizar hojaldre o masa quebrada, comprar la masa o hacerla usted mismo. Por supuesto, es más rápido si optas por la versión comprada en la tienda. 
2. A continuación, colocar la masa elegida en un molde redondo de 24-26 cm de diámetro y pinchar la superficie con un tenedor.
3. Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén, cortar la cebolla en rodajas finas y sofreír en el aceite durante 5 minutos, después añadir las espinacas descongeladas o frescas.
4. Cocer durante 15 minutos, salpimentar. Colocar en un bol y dejar enfriar.
   
5. Extender los ingredientes sobre la masa y verter la nata por encima.
   Ahora añade los dados de queso cheddar encima del relleno.
   
6. Hornear durante 20-30 minutos a 180°, sacar y disfrutar con ensalada fresca.