50 Ideas variadas y sencillas para comer en la oficina

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Sándwich de queso y pesto

Dale un giro diferente al clásico sándwich de queso con un toque de pesto, italiano ¡apunta!

Ingredientes para 1 sándwich:

• 1 panino
• 1 cda de pesto 
• 5-6 rodajas de mozzarella fresca
• 1 tomate mediano
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cortar el pan por mitad y untar con el pesto.
2. En un lado, disponer las rodajas de queso, y cubrir con rodajas de tomate.
3. Tapar el sándwich con el otro pan y tostar en un grill eléctrico o en una sartén, un par de minutos por cada lado.
4. Cortar por mitad y disfrutar.