Descansa este finde: 25 Platos rápidos para tener más tiempo libre

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© Markus Mainka/Shutterstock.com

Döner Kebab

El döner no es un plato turco, sino un plato inventado por inmigrantes turcos en Alemania. Por eso se ofrece sobre todo como especialidad en Alemania, especialmente en Berlín. Pero también puedes prepararlo  en casa para consentirte en un fin de semana acogedor.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 panes o wraps para kebab
  
• 1 tomate
  
• 1/2 pepino
  
• 1/4 de lechuga iceberg
  
• 1/2 cebolla
  
• 1/4 de lombarda
  
• 1/4 de col blanca
  
• 3 filetes de pechuga de ternera o pollo cocidos
  
• 250 g de queso feta
  
• Salsa picante al gusto
  
• Comino, orégano, pimienta y sal para aromatizar

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200°C.  Tostar el pan durante 10 minutos.
   
2. Cortar las verduras en trozos pequeños, limpiar la carne, trocearla y marinarla con comino, orégano, pimienta, sal y aceite. A continuación, cocer la carne en una sartén con un poco de aceite de oliva.
3. Ahora monta tu brocheta: Pon un poco de la salsa en un lado del pan, si quieres, también puedes añadir un poco de salsa picante, seguido de la carne y la lechuga, los tomates y los pepinillos. Por último, añade dados de queso feta y disfruta.