Descansa este finde: 25 Platos rápidos para tener más tiempo libre - Página 8
Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias y hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Más información OK
Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Descansa este finde: 25 Platos rápidos para tener más tiempo libre

,
Rebañando

© Getty Images

Barquitos de calabacín

Los calabacines son un ingrediente estupendo para preparar sabrosos barquitos fáciles de preparar con un delicioso relleno. Todo lo que necesita es esto.

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 calabacines medianos
  • 150g de tomates escurridos
  • 100g de queso feta desmenuzado
  • Sal y pimienta al gusto


Preparación:

  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. Cortar los calabacines por la mitad y marcar una cruz en la superficie del corte. Colocar las mitades en una fuente de horno y cubrir la base con agua.
  3. Introducir los calabacines en el horno precalentado durante 20 minutos.
  4. Cuando la pulpa esté lo suficientemente blanda, rasparla cuidadosamente con una cuchara, picarla y mezclarla con los tomates picados y el queso feta desmenuzado.
  5. Vierta la mezcla con una cuchara en las mitades de calabacín ahuecadas. Hornear los calabacines durante 15 minutos.
  6. Servir los barquitos calientes.

Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

 Bruschetta de tomate facilísima para un aperitivo improvisado

Date gusto con una receta sencilla y nutritiva para calmar el hambre o compartir con amigos.