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Cuando el estómago necesita una pausa: 20 comidas ligeras para borrar los excesos

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Rebañando

© iStock / Getty Images Plus /dbvirago

Gachas de sémola

En los días que no salen según lo previsto, una comida principal dulce sigue siendo de ayuda, incluso estando despierto. Por ejemplo, estas gachas de sémola, que podría haber hecho la abuela y que puedes condimentar con los ingredientes que prefieras. Además, es fácil de digerir.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 L de leche
  • 4 cdas de azúcar
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • 1 pizca de sal
  • 100g de sémola de trigo blando

 

Preparación:

  1. Llevar a ebullición la leche, el azúcar, el azúcar avainillado y la sal.
  2. Retirar el cazo del fuego e incorporar la sémola.
  3. Llevar de nuevo a ebullición sin dejar de remover hasta que espese, y dejar reposar unos 5 minutos.
  4. Puedes servirlas con un poco de miel o fruta.

 

Consejo: puedes prepararlo también con bebidas vegetales en lugar de leche.


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