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Recetas de botella - 2 recetas

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  • Ingredientes (4 personas):
  • 1 pollo entero
  • 1 cerveza de botella
  • 2 vasos de vino blanco
  • Curry
  • Tomillo
  • Sal
  • Para el acompañamiento:
  • 4 patatas medianas
  • 2 pimientos morrones
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • 4 tomates hermosos
  • Para la salsa:
  • 2 ajos
  • 1 huevo
  • Perejil fresco
  • Sal
  • 1 vaso de vino de aceite de oliva
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De

Receta copiada a Arguiñano

  • 1 pollo entero y limpio de plumas y vísceras.
  • 1 botella de cerveza
  • vacía y llenada (hasta la mitad o algo más
  • de moriles o vino blanco seco)
  • ½ cabeza de ajos
  • sin pelar.
  • 2 ramas de romero fresco (a falta de fresco puede ser seco)
  • 1 cucharada de finas hierbas (se vende en frasquitos de especias)
  • 1 cucharada de curry
  • 1 cucharada de albahaca
  • 8 patatas medianas
  • lavadas
  • sin pelar
  • 4 tomates gorditos.
  • Sal
4/5 (4 Votos)

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