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Técnicas de cocina
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Receta sencilla de mousse de chocolate
Es uno de los postres más populares y más pedidos: el mousse de chocolate, una deliciosa espuma con chocolate que hace las delicias de pequeños y no tan pequeños. Si lo que buscas es un postre, rico, sencillo y eficaz, no te pierdas nuestro vídeo en el que te explicamos cómo preparar un mousse de chocolate para rebañar bien el plato.
Mejores recetas de Botella
Pollo con botella
Aprobadapor el chef
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Prepara un pollo de rechupete con las recetas que componen la receta final de pollo con botella
- Ingredientes (4 personas):
- 1 pollo entero
- 1 cerveza de botella
- 2 vasos de vino blanco
- Curry
- Tomillo
- Sal
- Para el acompañamiento:
- 4 patatas medianas
- 2 pimientos morrones
- 1 berenjena
- 1 calabacín
- 4 tomates hermosos
- Para la salsa:
- 2 ajos
- 1 huevo
- Perejil fresco
- Sal
- 1 vaso de vino de aceite de oliva
Pollo asado en botella
De militruka
Receta copiada a Arguiñano
- 1 pollo entero y limpio de plumas y vísceras.
- 1 botella de cerveza, vacía y llenada (hasta la mitad o algo más, de moriles o vino blanco seco)
- ½ cabeza de ajos, sin pelar.
- 2 ramas de romero fresco (a falta de fresco puede ser seco)
- 1 cucharada de finas hierbas (se vende en frasquitos de especias)
- 1 cucharada de curry
- 1 cucharada de albahaca
- 8 patatas medianas, lavadas, sin pelar
- 4 tomates gorditos.
- Sal
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