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brazo de gitano de atún - 2 recetas

Técnicas de cocina

La mejor técnica para pelar jengibre

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Mejores recetas de brazo de gitano de atún

De

Una buena opción para una merienda de verano

  • - 6 rebanadas de pan de molde sin corteza.
  • - 50 gr de salmón ahumado.
  • - 9 palitos de cangrejo pequeños.
  • - 1 lata de 150 gr de atun en aceite ya escurrido.
  • - 2 huevos cocidos.
  • - Una lata de filetes de anchoa en aceite de oliva para adornar.
  • - Medio tomate para adornar
  • - Una taza grande de mayonesa para cubrir el brazo.
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De

En una olla pon el agua, la leche, y una cucharada de mantequilla

  • Puré de patata
  • 1 bote de mayonesa pequeño
  • 2huevos duros
  • 1 pimiento morrón
  • 1 bote de Sofrito de Tomate y Cebolla
  • 180 gr. de atún en aceite
  • -Relleno:
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 l. de agua
  • 1/4 l. de leche
  • lechuga para decorar
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