Ideas de brazo gitano de jamón
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Ideas de brazo gitano de jamón - 3 recetas

Técnicas de cocina

Tortitas rellenas de Nutella, el desayuno más especial

 

Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.

 

INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Brazo gitano de jamón

De

Preparar la crema de queso

  • 6 huevos
  • 180 grs de azúcar
  • 180 grs de harina
  • 3 lonchas, un poco gruesas, de jamón de york
  • 150 grs de queso azul o roquefort
  • 8 quesitos
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • Papel de alumnio
4.7/5 (7 Votos)

De

Colocar la carne en un bol, salpimentarla y añadirle la cebolla y el ajo picados

  • 600gr de carne pollo picada
  • 2huevos cocidos
  • Queso en lonchas
  • Jamón serrano
  • Lonchas de jamón york
  • Pan rallado
  • 1 cebolla
  • Perejil
  • Ajo
3.7/5 (10 Votos)

De

Mezclar la pechuga picada con la nata,los pistachos troceados, la nuez moscada y la pimienta

  • 1 kg de pechuga de pollo picada
  • Pistachos troceados, unos 80 gr o al gusto
  • 200 gr de jamón de york en lonchas finas
  • 200 gr de jamón serrano
  • 200 gr de queso enmental en lonchas ( puede ser otro)
  • 80-100 ml de nata liquida
  • Nuez moscada y pimienta
3.5/5 (2 Votos)

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