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Ideas de brazo gitano salado - 7 recetas

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Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas. 

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Brazo gitano salado

De

una opción saludable para entretener a tus hijos o invitados

  • pan blanco bimbo.
  • 2 latas de atún
  • Chile chipotle.
  • crema
  • aguacate.
3.3/5 (9 Votos)

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¡Delicioso pastel casero de nueces de pecán!

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- Precalentar el horno a 180º - Poner la mariposa en el vaso de la thermomix y echar el azúcar y los huevos y pr...

  • - 4 huevos
  • - 90 gr. de azúcar
  • - 120 gr. dde harina de repostería
  • - Mahonesa
  • - 300 gr. salmón ahumado
  • - 5 palitos de cangrego en rodajas fininas
  • - 75 gr. de variantes en vinagre (los de la ensaladilla rusa)
  • - 100 gr. de gambas peladas cocidas
  • - Salsa rosa para decorar
3.3/5 (3 Votos)

De

En cualquier cocina del mundo encontraremos alguna receta que consista en enrollar una masa o pasta con los ingredientes en el interior. Es sencillo, está bueno y por eso, te damos estas 13 recetas para que sorprendas a todos. ¿Preparados?

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De

Una receta rica y muy vistosa en la mesa

  • 1 bolsa de puré de patatas.
  • Leche para el puré.
  • 1 cucharada de mantequilla para el puré.
  • ½ lechuga.
  • 3 tronquitos de surimi.
  • 8 langostinos o gambones grandes, cocidos.
  • 1 lata de atún en aceite de oliva.
  • Mayonesa.
  • 2 huevos duros.
  • 6 pepinillos en vinagre.
  • PARA DECORAR.
  • Mayonesa.
  • Cebollino, remolacha cocida, 1 huevo duro, pepinillos, aceitunas negras.
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De

Un aperito o primer plato, muy fresco para tomar esos dias de calor

  • 150 gr. lechuga en hojas
  • 8 palitos de cangrejo
  • 2 huevos cocidos
  • 100 gr. aceitunas rellenas de anchoa
  • 100 gr. pimientos asados de Piquillo
  • 150 gr. salsa cóctel
  • 1 lata de atún
  • 150 gr de gambas
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De

Te enseñamos a preparar 8 tartas para las que no necesitas utilizar un molde

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De

En una olla pon el agua, la leche, y una cucharada de mantequilla

  • Puré de patata
  • 1 bote de mayonesa pequeño
  • 2huevos duros
  • 1 pimiento morrón
  • 1 bote de Sofrito de Tomate y Cebolla
  • 180 gr. de atún en aceite
  • -Relleno:
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 l. de agua
  • 1/4 l. de leche
  • lechuga para decorar
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De

Preparación: Etapa 1: ponemos a cocer las patatas lavadas pero con piel en abundante agua salada Etapa 2...

  • Ingredientes:
  • 1kg de patatas harinosas
  • 1/2 kilo de carne mitad ternera mitad cerdo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 2 manzanas tipo golden
  • unas cucharadas de tomate frito casero
  • mantequilla
  • sal
  • aceite de oliva
  • queso rallao al gusto para gratinar
  • ngredientes
  • 2 vasos de leche (1/2 l)
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • salpimienta negra y nuez moscada
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De

Consejo: Emplea patatas cocidas para elaborar un original brazo de patata que podrás emplear como primer plato o g...

  • 500 g de magro de cerdo
  • 1 cebolla
  • 200 g de coliflor
  • 1 vaso vino dulce
  • 30 g de pasas
  • 30 g de nueces
  • 3 patatas
  • 1 pimiento rojo asado
  • 2 lonchas jamón cocido
  • 2 ramas de menta
  • Aceite, sal
  • Pimienta
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MAGRO CON NUECES ,COLIFLOR Y BRAZO DE PATATA niño envuelto de atún con chipotle y aguacate.