brazo de gitano casero
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brazo de gitano casero - 4 recetas

Técnicas de cocina

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Tian provenzal de verduras, para una cena ligera y saludable

¿Quién dice que las recetas con verduras son aburridas? Para muestra un botón: este tian de verduras provenzales es colorido y lleno de vitaminas. Lo sazonamos con hierbas para darle más aroma, y lo espolvoreamos con migas que podemos aprovechar del día anterior. Esta receta es perfecta para una cena ligera, o para acompañar carne al horno. Pruébala y verás cómo te gusta.

 

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • 2 calabacitas
  • 1 berenjena grande
  • 4 tomates medianos
  • sal y tomillo al gusto
  • aceite de oliva
  • 1 taza de miga de pan

 

Preparación:

  1. Frota el interior del molde con el diente de ajo, después pícalo finamente.
  2. Corta las verduras en rodajas delgadas.
  3. Acomódalas en el molde verticalmente, haciendo 1 línea de cada vegetal.
  4. Sazona con tomillo, sal y aceite de oliva al gusto.
  5. Por último añade las migas de pan y hornea a 180ºC durante 30 minutos. 
  6. También puedes agregarle queso rallado, jamón york o un poco de puré de tomate a tu gusto.

Mejores recetas de brazo de gitano casero

De

Bueno, qué puedo decir de este dulce? Riquísimo! No es muy complicado de hacer, aunque lleva su tiempo, pero e...

  • Para la base del bizcocho;
  • 6 huevos
  • 150 gr azúcar
  • 150 gr harina trigo
  • Una pizca de sal
  • Una cucharadita esencia de vainilla
  • Para el relleno;
  • 300 gr nata par montar 35% MG
  • 100 gr mermelada
  • 50 gr azúcar
  • 4 cucharadas agua
  • Para la cobertura de chocolate;
  • 400 gr azúcar glass
  • 200 gr mantequilla
  • 4 cucharadas cacao puro en polvo
  • 4 cucharadas de cocacola
  • Decorar: Espolvorear azúcar glass o virutas de chocolate
4.8/5 (4 Votos)

De

• 1- Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas • 2- añadir el chocolate fundido al baño...

  • • 150 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • • 500 g de nata montada
  • • 125 g de azúcar
  • • 4 huevos
  • • un poco de azúcar lustre
4/5 (3 Votos)

De

Un aperito o primer plato, muy fresco para tomar esos dias de calor

  • 150 gr. lechuga en hojas
  • 8 palitos de cangrejo
  • 2 huevos cocidos
  • 100 gr. aceitunas rellenas de anchoa
  • 100 gr. pimientos asados de Piquillo
  • 150 gr. salsa cóctel
  • 1 lata de atún
  • 150 gr de gambas
0/5 (0 Votos)

De

Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas;

  • 150 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • 500 g de nata montada
  • 125 g de azúcar
  • 4 huevos
  • un poco de azúcar lustre
0/5 (0 Votos)

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