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Deliciosas recetas de brazo de gitano salado - 3 recetas

Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Brazo de gitano salado

De

Una buena opción para una merienda de verano

  • - 6 rebanadas de pan de molde sin corteza.
  • - 50 gr de salmón ahumado.
  • - 9 palitos de cangrejo pequeños.
  • - 1 lata de 150 gr de atun en aceite ya escurrido.
  • - 2 huevos cocidos.
  • - Una lata de filetes de anchoa en aceite de oliva para adornar.
  • - Medio tomate para adornar
  • - Una taza grande de mayonesa para cubrir el brazo.
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De

Una receta rica y muy vistosa en la mesa

  • 1 bolsa de puré de patatas.
  • Leche para el puré.
  • 1 cucharada de mantequilla para el puré.
  • ½ lechuga.
  • 3 tronquitos de surimi.
  • 8 langostinos o gambones grandes, cocidos.
  • 1 lata de atún en aceite de oliva.
  • Mayonesa.
  • 2 huevos duros.
  • 6 pepinillos en vinagre.
  • PARA DECORAR.
  • Mayonesa.
  • Cebollino, remolacha cocida, 1 huevo duro, pepinillos, aceitunas negras.
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De

Un aperito o primer plato, muy fresco para tomar esos dias de calor

  • 150 gr. lechuga en hojas
  • 8 palitos de cangrejo
  • 2 huevos cocidos
  • 100 gr. aceitunas rellenas de anchoa
  • 100 gr. pimientos asados de Piquillo
  • 150 gr. salsa cóctel
  • 1 lata de atún
  • 150 gr de gambas
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Brazo gitano salado Brazo de gitano salado