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brazo de gitano de nata - 3 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un refrescante té helado al melocotón

Una receta perfecta para estas tardes calurosas de verano en las que lo único que apetece es una buena bebida refrescante.

No te pierdas este vídeo para preparar té helado al melocotón, una receta sencilla y explicada paso a paso.

Mejores recetas de brazo de gitano de nata

De

- Separar las claras de las yemas

  • - 4 huevos
  • - 4 cucharadas de harina
  • - 6 cucharadas de azúcar
  • - 175 gr. de mermelada de fresa
  • - 250 ml. de nata para montar muy fría
  • - 1 cucharada de queso para untar (opcional)
  • - 3 onzas de chocolate
  • - Azúcar glas para espolvorear (opcional)
5/5 (2 Votos)

De

Bueno, qué puedo decir de este dulce? Riquísimo! No es muy complicado de hacer, aunque lleva su tiempo, pero e...

  • Para la base del bizcocho;
  • 6 huevos
  • 150 gr azúcar
  • 150 gr harina trigo
  • Una pizca de sal
  • Una cucharadita esencia de vainilla
  • Para el relleno;
  • 300 gr nata par montar 35% MG
  • 100 gr mermelada
  • 50 gr azúcar
  • 4 cucharadas agua
  • Para la cobertura de chocolate;
  • 400 gr azúcar glass
  • 200 gr mantequilla
  • 4 cucharadas cacao puro en polvo
  • 4 cucharadas de cocacola
  • Decorar: Espolvorear azúcar glass o virutas de chocolate
4.8/5 (4 Votos)

De

Precalentar el horno a 180°C, arriba y abajo y turbo

  • 4 huevos XL
  • 100 gr. de azúcar
  • 120 gr. de harina
  • 1/2 kilo de fresones
  • unas florecitas de fondant
  • 500 ml de nata para montar
  • 50 gr de azúcar glacé
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Brazo de nata y fresas Brazo de Gitano relleno de Nata y Mermelada