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Increíbles galletas de limón y canela - 2 recetas

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Técnicas de cocina

Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente

¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

Mejores recetas de Galletas de limón y canela

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Preparar la crema de limón batiendo los huevos con el azúcar, y añadir la leche en la que previamente habremos d...

  • 24 galletas rectangulares de desayuno.
  • 2 huevos L.
  • 400 ml leche entera.
  • 75 gr azúcar.
  • 40 gr harina de maíz.
  • Ralladura de un limón.
  • Canela en polvo.
  • Para rebozar harina y huevo batido.
  • Aceite de girasol para freír.
3.6/5 (150 Votos)

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  • 1/2 litro de leche con fibra La Asturiana
  • 5 huevos (pequeñitos, de Son Boira, nuestra finca)
  • 50 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar (moreno, integral de caña, moscovado )
  • La ralladura de medio limón, muy fina, que se pueda comer.
  • Un soplo de canela
  • 2 peras ercolinas, maduras.
  • 6 o 7 higos
  • Frutos secos: un picadillo de nueces, pasas, piñones,... medio puñadito.
  • Galletas de desayuno, las mías Maria Quely integrales. Unas galletas deliciosas, que sólo se venden en Mallorca. Podéis elegir vuestras preferidas.
  • Opcional: un poco de nata La Asturiana, un chupito de ron.
3.3/5 (3 Votos)

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