Los gañotes más deliciosos - 2 recetas
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Técnicas de cocina
Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.
INGREDIENTES:
- 1 pan de campo o pan de pueblo.
- 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
- 40 gr de mantequilla derretida.
- 1 cebolleta.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.
2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.
3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.
4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.
¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!
Mejores recetas de Gañotes
Gañotes de naranja
De Loli (facilútil), Fácilútil
Los gañotes son un dulce típico de Cadiz
- -3 huevos.
- .3 cascarones de aceite de oliva.
- -3 de azúcar.
- -200ml. de zumo de naranja.
- -Una corteza de naranja y de limón.
- -Un chorrito de anís.
- -1/2 sobre de levadura química.
- -Semillas de anís.
- -Ralladura de naranja.
- -Unos 700gr. de harina.
- Ingredientes para el baño:
- -2 cucharadas de miel.
- -2 cucharadas de azúcar.
- -Aceite para freír.
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Gañotes
De Ana María T
En un vaso medidor echar los 6 huevos
- 6 huevos
- 1 medida de aceite de oliva
- 1 medida de agua
- piel de 2 limones
- sal
- 1 cucharada de canela
- 1/2 cascarón de huevo de vinagre
- 800 g harina de repostería
- aceite de girasol (para freír)
- miel
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