Receta de marquesas - 4 recetas
Técnicas de cocina
Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?
INGREDIENTES:
- 400 gr de carne picada.
- 1 cebolla picada.
- 100 gr de pan rallado.
- 2 o 3 huevos.
- 3 aguacates.
- 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
- Harina.
- Pan rallado.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.
2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados.
3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.
4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.
5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.
Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!
Mejores recetas de Marquesas
Marquesas de almendra
De r@quel
Batir los huevos con el azúcar
- - 125 gramos de azúcar
- - 125 gramos de almendra molida
- - 30 gramos de harina
- - 30 gramos de maicena
- - 3 huevos
- - 1/4 de ralladura de limón
- - 1/2 cucharadita de levadura
- - Moldes de papel
Marquesas de Calabaza
De Deesa
Pastelito típico de calabaza y almendra
- 350g calabaza
- 7g levadura
- 300g almendra polvo
- 200g azúcar
- Ralladura limón
- 80g harina
- Pizca de sal
Marquesas
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Dulce típico de navidad
- -250 gr. de almendras molidas
- -250 gr. de azúcar glace + 75 gr. para espolvorear
- -3 cucharadas de agua
- -la ralladura de un limón
- -3 huevos
- -1 cucharada colmada de harina de maiz (maicena)
- -1 cucharadita de levadura en polvo
Marquesas
De ivargon, Gastronomia insolita
Mezclar la almendra con el azucar glass , cuando esta bien mezclado , añadir los huevos de 1 en 1 y mezclar muy bi...
- 1/2 kg de almendra molida muy fina
- 1/2 kg de azucar glass ( azucar molida )
- 8 huevos
- .
Deja tu pregunta, Rebañando responde