Cómo preparar merengue duro con azúcar glas - 2 recetas
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Técnicas de cocina
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La receta de hoy es muy sencilla
- 4 claras de huevo.
- 10 cucharadas de azúcar glasé.
- 1 pizca de sal fina
- Media cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Merengues secos
De mis_paradojas_en_la_cocina, Mis Paradojas en la Cocina
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- Pesar las claras que vayamos a usar y el doble en azúcar glas
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