Cómo preparar merengue con azúcar glas y huevo - 6 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: merengue duro con azúcar glas, merengue con claras y azúcar glas, merengue italiano con azúcar glas, merengue con azúcar glas y mantequilla, merengue sin azúcar glas
Técnicas de cocina
Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!
INGREDIENTES:
- 2 discos de hojaldre.
- Salsa de tomate.
- 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
- 1 huevo.
PREPARACIÓN:
1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.
2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.
3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.
4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.
5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).
Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!
Mejores recetas de Merengue con azúcar glas y huevo
Merengue italiano
Aprobadapor el chef
De ettnapoly376, Bavette
Ponemos un cazo al fuego con el agua y el azúcar, para elaborar un almíbar, lo dejamos cocer hasta que alcance un...
- Para 500 gr. de merengue:
- · 280 gr. de azúcar glas.
- · 8,5 cl. De agua.
- · 5 claras de huevo.
- · Galletas de almendra para la base.
- · Cacao en polvo.
Merengues caseros de vainilla.
De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
La receta de hoy es muy sencilla
- 4 claras de huevo.
- 10 cucharadas de azúcar glasé.
- 1 pizca de sal fina
- Media cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Merengues secos
De mis_paradojas_en_la_cocina, Mis Paradojas en la Cocina
El truco para que el merengue quede firme y perfecto es que las claras estén a temperatura ambiente e incluso hast...
- Pesar las claras que vayamos a usar y el doble en azúcar glas
Tarta de limón y merengue
De gominolas
En esta tarta usaremos una crema de limón que podemos usar para otras tartas y pasteles
- 1 masa quebrada
- 4 limones
- 200 ml de agua
- 70 g de maicena
- 225 g de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 4 huevos
- 100 g de azúcar glas
Buttercream merengue de fresa (2 opciones)
De vaniv19
Opción 1: Necesitamos una olla con un poco de agua puesta en el fuego sin que llegue a hervir
- Opción 1:
- Crema base del SMBC:
- 150 grs. de clara de huevo pasteurizadas
- 300 grs. de azúcar glass
- 450 grs. de mantequilla, a temperatura ambiente y en dados
- Le puse:
- 15 fresas echas puré
- Opción 2:
- - 100 gr de clara de huevo pasteurizada (la recomiendo pasteurizada, asi no teneis que preocuparos de separar bien las claras de las yemas, tened en cuenta que si se os cuela algo de yema no sereis capaces de montarlas)
- - 200 gr de azucar
- - 300 gr de mantequilla
- - Una pizca de sal
- Ingredientes adicionales para el SMBC de fresa:
- - 4 cucharadas soperas de mermelada de fresas.
- - Aroma de fresas.
- - Colorante en gel rosa.
Merengue de anís
De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"
Tamiza el azúcar Separa las yemas de las claras
- 150 gr. de azúcar glasé
- 150 gr. de azúcar blanquilla
- 3 claras de huevo
- 1 paquete de masa quebrada
- 7 ml. Anís (opcional) u otro licor
Recetas relacionadas con merengue con azúcar glas y huevo
-
merengue con azúcar glas y mantequilla (2)
-
azúcar glas y limón (10)
-
Aprobadapor el chef merengue sin azúcar glas (7)
-
Aprobadapor el chef merengue italiano con azúcar glas (2)
-
postres sin huevo y sin horno (78)
-
pan rallado y huevo (61)
-
Aprobadapor el chef huevo y harina de trigo (58)
-
azúcar glas (49)
-
azúcar glas sin licuadora (15)
-
harina de trigo y huevo (14)
Deja tu pregunta, Rebañando responde