Receta de muffins rellenas - 2 recetas

Técnicas de cocina

4 recetas de helados caseros ¡fáciles y deliciosos!

De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José

Primero deciros que he hecho esta receta 2 veces (unas 50 muffins en total)

280 gr de harina
1 cucharada de levadura para postres
1 pizca de sal
115 gr DAYELET MUFFINS
2 huevos
6 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de extracto de vainilla
Mermelada de plátano http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2014/01/confitura-de-platano-apto-para.html
PARA LA COBERTURA
115 gr de mantequilla fundida
150 gr de azúcar

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De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José

En un bol echamos los ingredientes líquidos y los batimos

PARA 25 MUFFINS:
280 gr de harina
1 cucharada de levadura para postres
1 pizca de sal
115 gr DAYELET MUFFINS
2 huevos
6 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de extracto de vainilla
Mermelada de plátano http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2014/01/confitura-de-platano-apto-para.html
PARA LA COBERTURA
115 gr de mantequilla fundida
150 gr de azúcar