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Receta de muffins rellenas - 2 recetas

Técnicas de cocina

Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente

¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

Mejores recetas de Muffins rellenas

De

Primero deciros que he hecho esta receta 2 veces (unas 50 muffins en total)

  • 280 gr de harina
  • 1 cucharada de levadura para postres
  • 1 pizca de sal
  • 115 gr DAYELET MUFFINS
  • 2 huevos
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Mermelada de plátano http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2014/01/confitura-de-platano-apto-para.html
  • PARA LA COBERTURA
  • 115 gr de mantequilla fundida
  • 150 gr de azúcar
2.5/5 (4 Votos)

De

En un bol echamos los ingredientes líquidos y los batimos

  • PARA 25 MUFFINS:
  • 280 gr de harina
  • 1 cucharada de levadura para postres
  • 1 pizca de sal
  • 115 gr DAYELET MUFFINS
  • 2 huevos
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Mermelada de plátano http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2014/01/confitura-de-platano-apto-para.html
  • PARA LA COBERTURA
  • 115 gr de mantequilla fundida
  • 150 gr de azúcar
0/5 (0 Votos)

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MUFFINS RELLENAS DE MERMELADA DE PLATANO Muffins rellenas de confitura de platano