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Recetas de panellets - 6 recetas

Técnicas de cocina

Riquísimas empanadas express con pan de molde

¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida
  • 1 paquete de chorizo en rodajas
  • 2 tazas de queso rallado
  • 2 yemas de huevo
  • tomillo para condimentar

 

Preparación:

  1. Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
  2. Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
  3. Agrega un poco de queso y condimenta.
  4. Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
  5. Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
  6. Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
  7. Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch. 

Mejores recetas de Panellets

De

Los panellets son un dulce tradicional de Catalunya en época de la castanyada (por el 31 de Octubre) Igual que los...

  • 250 gms de patatas cocidas sin piel
  • 500 gms almendra cruda molida
  • 150 grms de piñones crudos
  • 500 grms de azúcar
  • piel rallada de un limón
  • 2 huevos enteros
  • 1 clara de huevo)
4.5/5 (8 Votos)

De

Dulces tipicos de Todos los Santos en Cataluña

  • 500g almendra molida
  • 400g azúcar
  • 250g de patata
  • 2 huevos
  • Decoración:
  • Piñones
  • Almendra troceada
  • Azucar glassé
  • Cerezas confitadas
3.5/5 (37 Votos)

De

chafar 2 yemas de huevo y mezclar los piñones, con mazapan hacer croquetas y encima poner piñones

  • base panellets
  • piñones
3.8/5 (5 Votos)

De

Hierve la calabaza ya pelada (yo la hago al vapor)

  • INGREDIENTES PARA EL MAZAPÁN (50 PANELLETS):
  • 300 gr. de harina de almendra (molida)
  • 175 gr. azúcar glasé
  • 100gr. pulpa de calabaza
  • ralladura de 1/2 limón (opcional)
  • 2 huevos
  • La cantidad de ingredientes variará de los panellets que quieras hacer.
  • INGREDIENTES PARA DECORAR:
  • 250 gr. Almendra picada
  • 10 gr. Cacao en polvo
  • Coco (misma cantidad en volumen que de mazapán)
3/5 (9 Votos)

De

Dulce catalán que se hace para Todos los Santos

  • INGREDIENTES:
  • - 500 g de almendra cruda molida
  • - 400 g de azúcar
  • - Piñones para rebozarlos
  • - 1 huevo
  • - Un poco de agua
3/5 (5 Votos)

De

Chafar patata con tenedor mezclarla con azucar y por último la almendra, esto es el mazapan

  • 1/2 kg almendra molida
  • 1/2 kg azucar
  • 1 patata hervida
2.5/5 (4 Votos)

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