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Recetas de pastel de pan de molde - 2 recetas

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

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De

Un plato delicioso y superfacil, ademas de economico, podemos usar los ingredientes que tengamos por la nevera y de...

  • 12 rebanadas pan de molde a la que le quitaremos la corteza
  • 200gr mayonesa (100 de ellos para el atun)
  • 150gr atun en lata escurrido natural
  • 1 bote pimientos del piquillo
  • 1 lata mediana maiz
  • 1 lata pequeña guisantes
  • 1 lata aceitunas
  • 1 cucharada mostaza Dijon (se puede omitir)
  • Decoracion
  • 3 palitos surimi
  • 3 huevos cocidos cortados en rodajas
  • Guisantes
  • Maiz
  • Pimiento piquillo cortado en tiras
  • Aceitunas cortadas a rodajas
  • Fiambre o salmon ahumado
3.6/5 (92 Votos)

De

Recortar la corteza del pan Triturar el atun y los esparragos con el caldo Si queda muy espero añadir un pelin...

  • Pan de molde
  • 3 latas de atun
  • 1 bote de esparragos verdes
  • Mayonesa
4/5 (178 Votos)

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Pastel de pan de molde Pastel de pan de molde con atun