Nuestras recetas favoritas para la playa - 9 recetas
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Técnicas de cocina
Te enseñamos los tres tipos de corte más habituales en cocina: paisana, macedonia y juliana. El chef Damien os muestra cómo realizar estos 3 cortes en una zanahoria como un auténtico chef.
Mejores recetas de Playa
crokadillos de carne
![crokadillos de carne](/media/croka-blog-1_crop.jpg/tsp/crokadillos-de-carne.jpg)
De MARIA DE GRACIA CARRERA, Con mil sabores
Hoy os traigo la revolución de las fiambreras para playa y piscinas
- PARA LA MASA DE CROQUETAS:
- La carne del puchero (pollo, ternera ó ambos)
- Una cebolla
- Aceite de oliva
- Para la bechamel:
- Leche ó caldo
- Harina
- Sal , pimienta y nuez moscada
- Aceite ó mantequilla.
- Rebanadas de pan de canapés tiernas, redondas y pequeñas.
- Un poco de leche(para humedecer el pan).
- Huevos(para el rebozado).
- Pan rallado(para el rebozado).
- Aceite de oliva (para freír los crokadillos).
Prepara una limonada casera bien refrescante
![Prepara una limonada casera bien refrescante](/cache/article/limonadavideo-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Prepara en casa esta sencilla bebida casera
Saladitos
![Saladitos](/media/pa150026_crop.jpg/tsp/saladitos.jpg)
De Loli (facilútil), Fácilútil
Seguro que alguna vez los habéis comprado, rellenos de paté , sobrasada o queso
- -Dos planchas de hojaldre.
- -Una terrina de sobrasada.
- -Una lata de paté.
- -Queso rallado.
- -Unos tacos de queso.
15 alimentos clave para disfrutar del verano y de tu embarazo al máximo
![15 alimentos clave para disfrutar del verano y de tu embarazo al máximo](/cache/article/embarazo-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Olvídate de los síntomas molestos y ten un embarazo saludable con estos alimentos.
Ensalada de piña y pavo con canónigos regados con aceite de oliva
![Ensalada de piña y pavo con canónigos regados con aceite de oliva](/media/051-ensalada-2_crop.jpg/tsp/ensalda-de-pina-y-pavo-con-canonigos-regados-con-aceite-de-oliva.jpg)
De Ana María Solana
Ensalada de verano con trozos de piña y cuadraditos de pavo acompañados por canónigos, escarola, pata de cangrej
- 1/2 piña natural
- 200 gr de pavo en tacos
- 100 gr de canónigos
- 100 gr de escarola
- 3 barritas de pata de cangrejo
- 1 tomate
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
- 1 limón
Empanadillas de huevo y atún
![Empanadillas de huevo y atún](/media/050-empanadillas-de-bonito_crop.jpg/tsp/empanadillas-de-huevo-y-atun.jpg)
De Ana María Solana
Empanadillas de huevo duro y atún con tomate para comer frías o calientes, según el gusto
- 12 láminas de hojaldre para empanadillas
- 2 huevos duros (cocidos)
- 2 latas de atún en aceite de oliva
- Tomate frito (dos cucharadas)
Adiós a la celulitis con esta bebida rica y refrescante
![Adiós a la celulitis con esta bebida rica y refrescante](/cache/content/750g/e6/96/97/59/bevanda_cellulite.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
De IT: Debora Prevedello
Esta bebida lo tiene todo para que acabes con la piel de naranja
Rollitos de zanahoria, nueces y azahar
![Rollitos de zanahoria, nueces y azahar](/media/rollitos-de-zanahoria_crop.jpg/tsp/rollitos-de-zanahoria-nueces-y-azahar.jpg)
De laura.perezabad, La Gacetilla del Alimento
Os presento una receta rápida y sencilla de hacer e ideal para transportar en un tupper a la playa
- 12 porciones para 4 personas:
- -12 placas precocidas para canelones
- -10 nueces peladas (50 g aprox)
- -2 zanahorias medianas cocidas (200 g aprox)
- -2 cucharadas soperas de zumo de naranja
- - 1 cucharada sopera de agua de azahar
- Para la salsa: 2 cucharadas aceite de oliva virgen, 1 cucharada de miel
Tosta de secreto ibérico
![Tosta de secreto ibérico](/media/tosta_-1-jpg_crop.jpeg/tsp/tosta-de-secreto-iberico.jpg)
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Ahora que estamos en la playa y no apetece mucho complicarse en la cocina, os presento una receta muy fácil, rápi...
- Una rebanada de pan
- Secreto de cerdo ibérico (el que usé era de unos 150 gr).
- Queso de cabra.
- Cebolla endulzada (yo uso de la marca la Vieja Fábrica).
- Mermelada de fresa.
Ensalada de arroz salvaje con aromáticas
![Ensalada de arroz salvaje con aromáticas](/media/100_7049_crop.jpg/tsp/ensalada-de-arroz-salvaje-con-aromaticas.jpg)
De Nutri Patri
Receta ideal para preparar una ensalada original! Con esta ensalada de arroz salvaje, sorprenderéis a vuestros inv...
- - 120g Arroz salvaje (4 puñados)
- - ½ Cebolleta morada
- - Zumo de ½ limón y 1 lima
- - ½ Manzana
- - 2 Huevos duros
- - 2 Lonchas de pavo
- - Puñado de arándanos
- - Aromáticas: 6-8 Hojas de albahaca, perejil fresco y cilantro
- - Aceite de oliva virgen extra y sal
Ensaladilla rusa
![Ensaladilla rusa](/media/ensaladilla-rusa_crop.jpg/tsp/ensaladilla-rusa.jpg)
De Vanessa Collado Garrosa, Il Prezzemolo Tritato
Este es uno de esos platos esenciales en cualquier casa, bar, restaurante y cualquier lugar de la geografía españ...
- 3 Patatas medianas
- 1/2 Zanahoria
- 1 Lata mediana de Atún al natural
- 1 Huevo cocido
- Mahonesa Casera
- 1 bolsa de Aceitunas verdes variedad manzanilla
- 1 lata de Pimiento rojo
- 1 hoja de laurel
- Sal
- Aceite de oliva
Granizado de sandía
![Granizado de sandía](/media/granizado-de-sandia_crop.jpg/tsp/granizado-de-sandia.jpg)
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
Con la llegada del verano y del calor, regresan las bebidas refrescantes que nos hagan llevar mejor esos momentos d...
- 1 kg. de pulpa de sandía ecológica de Freshvana.
- 10 g. de stevia en grano (o 100 g. de azúcar).
- 750 g. de hielo.
- 1 o 2 c/s (cuchara sopera) de zumo de limón.
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