Coca de Morcilla y Cebolla

De Harimsa

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El equipo de Rebañando

Coca de Morcilla y Cebolla. Descubre nuestra receta.

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Tortilla de patatas express

Espaguetis con tomate y cebolla

Ingredientes

Para la masa
50g de aceite de oliva
50g de manteca de cerdo
100 ml de agua tibia
300 g de Preparado para PIZZA HARIMSA
1 cucharadita de sal
Para cubrir
750g de cebolla
30 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal.
3 huevos.

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Poner todos los ingredientes para la masa en un bol y amasar hasta obtener una masa fina y sin grumos. Si usamos thermomix, 20 segundos en velocidad 6.

Paso 2

Extender la masa muy fina en papel vegetal, colocar sobre la bandeja del horno y levantar el borde de la masa para poner el relleno.

Paso 3

Precalentar el horno a 200 ºC.

Paso 4

Trocear, añadir una cucharadita de sal y sofreír las cebollas hasta que estén pochadas. Si usamos thermomix, 3 segundos en velocidad 5 para trocear las cebollas, añadir los 30 g de aceite y la cucharadita de sal y programar 12 minutos a temperatura varoma velocidad 1.