Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Mermelada de naranja y zanahoria

De

Qué voy a decir de las naranjas!!Vivo en la tierra de ellas y contienen mucha vitamina C.Y en mermelada queda deliciosa!!

Puntúa esta receta 2.9/5 (91 Votos)

Ingredientes

  • - 500 gr de naranjas
  • - 1 Zanahoria grande
  • - 1 limón grande bien pelado y sin pepitas
  • - 500 gr de azúcar

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

- Pelar las naranjas y reservar la piel de una de ellas sin nada de parte blanca.
- Poner en el vaso la piel de la naranja que se había reservado, la pulpa de naranjas sin partes blancas, la zanahoria, el limón pelado y sin pepitas, el azúcar y programar 6 segundos y velocidad 4.
- Cuando ya esté triturada la fruta (mirar que esté a vuestro gusto) podéis programar 20 minutos ,temperatura Varoma,velocidad 1.(El tiempo de cocinado depende de cuánto zumo suelten las naranjas)
- Llenar los frascos, cerrarlos bien y ponerlos boca abajo durante 24 horas (Y ya están envasados al vacío).

- Yo he puesto la mitad del azúcar de la receta.Pero es verdad que si os gusta mucho el dulce seguir la receta.
- Si queréis podéis meter un plato en el congelador antes de empezar a hacer la mermelada, poner una cucharadita de mermelada sobre el plato frío, y así comprobáis la textura por si está a vuestro gusto o no.
- Si no está a vuestro gusto programar 5 minutos, temperatura Varoma,velocidad 2.

También te gustará

Técnicas de cocina

Naranjas rellenas de cheesecake, un postre fresco y sorprendente

Sorprende a tu familia con este suave cheesecake de naranja, ¡servido en la fruta!

Comenta esta receta

Manzana al horno con mermelada de naranja Botones de chocolate y naranja