Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Tam13

Plum cake de pasas y nueces

De

Puntúa esta receta 2.7/5 (16 Votos)

Ingredientes

  • - 3 Huevos
  • - 150gr de Harina
  • - 125gr de Azúcar
  • - 125gr de Mantequilla
  • - 50gr de Pasas de Corinto
  • - 50gr de Nueces
  • - 1 cdita de Levadura en Polvo
  • - Mantequilla para untar el molde

Especificaciones

Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 70minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Ponemos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente y la mezclamos hasta obtener una crema blanquecina y más espesa.

Paso 2

Añadimos el azúcar y removemos hasta conseguir de nuevo una crema homogénea.

Paso 3

Vamos incorporando los huevos de uno en uno, sin dejar de mover.

Paso 4

En un cuenco a parte, mezclamos la harina con la levadura y a continuación la tamizamos encima de la crema anteriormente preparada.

Paso 5

Enharinamos ligeramente las pasas para que no se peguen entre sí y las añadimos junto con las nueces a la masa.

Paso 6

Untamos el molde con mantequilla y lo espolvoreamos con harina (para que no se nos pegue el preparado). Si es un molde de silicona, esto no hace falta hacerlo.

Paso 7

Vertemos la mezcla en el molde. Precalentamos el horno a 200ºC y metemos durante 60-70 minutos. Sacamos, dejamos enfriar encima de una rejilla. Está listo para comer. ON EGIN!

También te gustará

Técnicas de cocina

MUGCAKE de chocolate: el postre más rápido y más sencillo de realizar

Te presentamos el postre más sencillo y rápido para una urgencia de chocolate. No necesitas ensuciar todos los cacharros de la cocina, ¡Ni siquiera necesitarás un horno!

Descubre la receta de Mugcake de chocolate que volverá locos a los amantes del dulce.

Comenta esta receta

Plum-cake Mini plumcakes