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Revueltillo de salchichas

De

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Ingredientes

  • 10 salchichas
  • Queso para fundir
  • Media cebolla
  • Tomates naturales
  • Sal

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

amos a comenzar picando la cebolla ya sea en cuadros o tiras, como os guste más. Ponemos un poco de aceite en la sartén y sofreímos la cebolla hasta quedar suave y transparente.
Picamos igualmente el tomate en cuadraditos o tiras pero muy finos y agregamos a la sartén, una vez que el tomate saque su jugo agregamos una pizca de sal.
Por otro lado, vamos a picar las salchichas en rodajas y agregamos a la mezcla, las movemos durante unos minutos hasta que la salchicha cambie de color y se hinche.
A continuación bajamos el fuego al mínimo, esparcimos el guisado de manera uniforme por la sartén y agregamos el queso en toda la superficie, colocamos una tapa de preferencia transparente y esperamos unos 2 minutos o hasta que el queso se gratine. Apagamos el fuego y listo!

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