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Bizcocho de yogur básico

De

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Ingredientes

  • -3 huevos
  • -1 yogur
  • -2 medidas de yogur de azúcar
  • -1/2 medida de yogur de aceite de girasol
  • -3 medidas de yogur de harina
  • -1 sobre de levadura

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 60minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

-Echar en un recipiente los huevos, el azúcar, el yogur de limón, el aceite, la harina y la levadura. Batir hasta obtener una pasta cremosa.

-Si pueden añadir nueces, pasas, manzana...(enharinar antes).

-Precalentar el horno a 200º.

-Untar un molde con unas gotas de aceite y verter la masa del bizcocho en el molde.

-Hornear el bizcocho 45 minutos a 180º.

-Sacar y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Si vemos que se nos tuesta demasiado la parte de arriba del bizcocho colocamos una lamina de papel de aluminio.

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Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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