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Mini tartas chalotas / guisantes / tocino

De

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Ingredientes

  • 150 g de guisantes naturales o congelados
  • 1 chalota
  • 100 g de tocino
  • 120 g de harina
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de queso fresco
  • 7 tazas de leche
  • 7 ml de aceite
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • Sal / pimienta

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Caliente una olla de agua salada con los guisantes (hasta que suban a la superficie)
Pelar y picar la chalota.
En una sartén saltear las chalotas, con un poco de mantequilla y 2 cucharadas de sopa de agua.

Paso 2

Precaliente el horno th 6 (180 ° C)
En un bol, batir los huevos con el aceite y la leche.
Agregue el queso crema.
Revolver
Añadir la harina, la sal, la pimienta, los guisantes y el tocino.
Revolver
Agregar el polvo de hornear.
Revolver de nuevo.
Llenar pequeños moldes para cake
Hornear durante unos 30 minutos.

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Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

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