Mus de limón

De Herni39

Postre delicioso

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Mousse de lima y limón

Verrine de mousse de limón con...

Ingredientes

1 limon
2 claras de huevo
3 cucharadas de zucar
3 hojas de gelatina
4 cucharadas de agua

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se deja en remojo la gelatina, se caliente 30 segundos en el microhondas, se escurre y se disuelve en el agua. Se exprime un poco de zumo del limon y se mezcla junto con el azucar.

Paso 2

Se montan las claras a punto de nieve, una vez montadas se une poco a poco con la gelatina y el jugo y el azucar,quitamos la piel del limon y la hervimos con un poco de azucar para ponerlo de adorno por encima. Se deja enfriar en el frigorifico