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Concepcion Garcia Diaz

Brocheta de verduras

De

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Ingredientes

  • alcachofas de bote(o sois manitas las limpiais y coceis)
  • espárragos blancos
  • huevo cocido
  • anchoas
  • aceite de oliva
  • limón o vinagre al gusto
  • sal
  • pimientos el piquillo

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 2minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Tan fácil como pinchar en un pinchito de madera una rodaja de huevo, alcachofa, espárrago, alcachofa y huevo.

Paso 2

Hacer un aliño con la cebolla picada, el pimiento del piquillo picado, sal, aceite y limón o vinagre.

Paso 3

Poner una anchoa sobre el pinchito y cubrir con el picadillo.

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