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Canelones de cangrejo

De

Los canelones light por fin han llegado, deliciosos con un relleno que parece pate, ademas de ser superligeros y sacian bastante

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Ingredientes

  • 24palitos cangrejo
  • 150gr queso burgo de arias
  • 3 latas de atun
  • 40gr mayonesa
  • 1 huevo cocido
  • 4 anchoas (opcional)

Especificaciones

Personas 3
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Pica la mitad de palitos de cangrejo junto con el huevo, anchoas, atun y mayonesa (yo lo e echo en una picadora).

Paso 2

Desenrrolla el resto de palitos, rellenar y enrrollar en forma de canelon, hasta terminar con todos.

Paso 3

Servir 3 por persona.

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Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

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