Pastel de atún sencillo en microondas
De Beabo
Ingredientes
- - 1 bote de leche evaporada (tipo ideal)
- - 2 latas de atún (al natural o en aceite)
- - 3 huevos
- - 2 cucharadas de tomate frito
- - Sal y mantequilla
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Trituramos todo en la batidora hasta que esté bien mezclado y sin trozos que sobresalgan.
En un molde de corona , apto para microondas, que habremos untado con mantequilla, echamos la mezcla y metemos en el microondas 10 minutos a máxima potencia. Dejamos reposar 3 - 4 minutos sin sacar del microondas.
Sacamos y pinchamos con una aguja, si sale limpia está hecho, sino, metemos en el micro otros 3 o 4 minutos.
Cuando ya no esté caliente, lo desmoldamos y lo metemos en la nevera para que se enfríe del todo, porque se toma frío.
Se puede servir con tomate frito por encima.
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