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Pastel de atún sencillo en microondas

De

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Ingredientes

  • - 1 bote de leche evaporada (tipo ideal)
  • - 2 latas de atún (al natural o en aceite)
  • - 3 huevos
  • - 2 cucharadas de tomate frito
  • - Sal y mantequilla

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Pastel de atún sencillo en microondas - Paso 1

Trituramos todo en la batidora hasta que esté bien mezclado y sin trozos que sobresalgan.

En un molde de corona , apto para microondas, que habremos untado con mantequilla, echamos la mezcla y metemos en el microondas 10 minutos a máxima potencia. Dejamos reposar 3 - 4 minutos sin sacar del microondas.

Sacamos y pinchamos con una aguja, si sale limpia está hecho, sino, metemos en el micro otros 3 o 4 minutos.

Cuando ya no esté caliente, lo desmoldamos y lo metemos en la nevera para que se enfríe del todo, porque se toma frío.

Se puede servir con tomate frito por encima.

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