Pastel de galletas en microondas
Otra delicia hecha en el microondas ainss madre nunca pensé la de cosas ricas que se podían hacer el el microo oioioi jajajajaja
Ingredientes
- _ 3 huevos
- _ 2 vasos de leche( yo como usa desnata puse esa pero podéis poner leche entera)
- _ 1 vaso de azúcar
- _ 8/ 12 galletas tipo María
- _ Caramelo líquido( hecho por ti o comprado)
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 8minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
En mi caso voy a preparar el caramelo, si has optado por el de bote unta el molde y pasa al siguiente paso.Ponemos 4 cucharadas de azúcar, unas gotitas de limón y un chorrito de agua y a fuego lento iremos derritiendo el azúcar hasta que se nos haga líquido y lo untamos en el molde cuando este templado. A continuación vamos a batir los ingredientes incluidas las galletas. Una vez que tengamos el molde con la mezcla tapamos bien con tapadera o con film apto para microondas, metemos al microondas unos 15 minutos máxima potencia. Pasado este tiempo dejamos enfriar y desamoldamos y decoramos al gusto. Y ya solo nos queda esperar a que se enfríe y que nuestro paladar disfrute uhmmm.
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Técnicas de cocina
El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 200g de chocolate oscuro
- 50g de mantequilla
- 150g de nata espesa
- 3 huevos
- 100g de azúcar
- 20 ml de aceite
- 150g de harina
- 100g de cacao
- 1 cdta de polvos para hornear
- 1 cdta de bicarbonato
- 100g de yogurt natural
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche condensada.
- Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
- En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
- Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt.
- Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos.
- Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente.
- Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
- Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura.
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