Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Pastas de nata

De

Puntúa esta receta 4/5 (3 Votos)

Ingredientes

  • 175 gr de harina
  • 175 gr de maicena
  • 100 gr de almendras crudas picadas
  • 250 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 vaso de nata liquida
  • azúcar glas

Especificaciones

Personas 25
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Tamizar el harina con la maicena y mezclar con las almendras, la mantequilla y el azúcar.

Paso 2

Añadir el huevo batido y la nata y amasar ligeramente.

Paso 3

Extender la masa resultante y cortarla con un corta pastas a gusto.

Paso 4

Hornear las galletas unos 15 minutos a 160°.

Paso 5

Dejar que se enfríen y espolvorear con azúcar glas a gusto.

También te gustará

Técnicas de cocina

Sorprende a tu familia con esta crujiente tarta de galletas y Nutella, ¡simplemente irresistible!

Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:

  • 400ml de crema líquida
  • 250g de queso mascarpone o philadelphia
  • 500g de galletas tipo marías
  • 1cda de miel
  • varias cdas de Nutella
  • cacao en polvo para decorar

 

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos. 

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

Comenta esta receta

Pastas de nata Pasta a la naranja