Dedos de bruja (3.2/5)
Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias y hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Más información OK
Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Dedos de bruja

De

Unas galletas adaptadas para la fiesta de Halloween. Ricos y fáciles de hacer, ¡pruébalos!

Puntúa esta receta 3.2/5 (9 Votos)
Dedos de bruja Aprobadapor el chef 1 foto

Ingredientes

  • 100 gr. mantequilla ablandada
  • 280 gr. harina
  • 100 gr. azúcar en polvo
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 pizca de sal
  • Almendras peladas
  • Mermelada

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Empezamos amasando bien todos los ingredientes para obtener una masa homogénea.

Paso 2

Una vez lista la masa, iremos formando bastoncitos con forma de dedos. Podemos jugar con la masa aplastándola sin miedo hasta conseguir la forma adecuada.

Paso 3

Prensamos uno de los extremos de cada bastoncito para posteriormente colocar una almendra y darle un aspecto de uña. Para pegar la almendra, untaremos un poco de mermelada a la punta del dedo que hemos aplastado y a continuación, colocamos la almendra.

Paso 4

Para que las galletas tengan un efecto aún más conseguido, con la ayuda de un cuchillo haremos 2 o 3 marcas en la mitad de cada bastoncito y al lado de la almendra que simularán los pliegues de la piel.

Paso 5

Por último, cocemos las galletas en el horno a 180ªC unos 15 minutos.

También te gustará

Técnicas de cocina

Suave bizcocho de chocolate 100% keto

Tener restricciones alimentarias no debe ser sinónimo de comer verduritas al vapor y olvidarte de los postres para siempre. Para muestra un botón: este bizcocho de chocolate a base de harina de almendras y aguacate, que conserva la textura y el sabor original, pero adaptándose a un régimen sin gluten. Lo mejor de todo es que si sigues la dieta cetogénica, este panecito también funciona para ti. Eso sí, ¡siempre con moderación!

 

Ingredientes:

  • 1 aguacate maduro
  • 100 ml de aceite de coco
  • 1 cdta de vainilla
  • 100ml de leche de coco
  • 50g de miel (sustituye por stevia para una receta keto)
  • 2 huevos
  • 200g de nueces o almendras troceadas
  • 300g de harina de almendra
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar (opcional)

 

Preparación:

  1. Corta el aguacate por mitad y saca la pulpa con una cuchara. Pásala por el procesador de alimentos hasta hacer una crema y reserva.
  2. Mezcla en un tazón los ingredientes secos: harina de almendra, cacao, nueces troceadas, bicarbonato, chispas y stevia. 
  3. Incorpora el aguacate con el resto de los ingredientes: aceite, vainilla, leche de coco, miel y huevos.
  4. Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos y bate muy bien hasta formar una masa. No te preocupes si queda más espesa que de costumbre. 
  5. Pon la masa en un molde para tartas, aplana con una cuchara o espátula y hornea a 180°C durante 20 minutos, o hasta que pinches el bizcocho con un cuchillo y este salga seco. 

Comenta esta receta

Galletas con Pasas y Nueces ó Almendras Cardo con almejas