Aprende a hacer unos deliciosos Minis cheesecakes de cereza sin horno
DeAndreína Gil,
Un postre maravilloso muy rápido y fácil de hacer...
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Técnicas de cocina
Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache
¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café.
Ingredientes
- 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa)
- 750g de cerezas frescas o congeladas
- 60g de azúcar
- 60g de almendras molidas
- 1 taza de pistache en trozos
- 5 cdas de azúcar moscabada
- 1 chorrito de leche
Preparación
- Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
- Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada.
- Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos.
- Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos.
- Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.
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Hola Elisa! No llegas a ver la receta completa? Tienes que hacer click al costado derecho de la foto donde lees los ingredientes, y en cada foto está la receta explicada paso a paso! Saludos!
Comentario de Redactor Rebañando
Hola Mari, puede ser que la nata líquida haya sido más líquida de lo normal (debido a un menor tenor graso) o que el huevo que utilizaste era tamaño XL, en ese caso, puedes arreglar la consistencia agregando más queso Philadelphia. Saludos!
Comentario de Redactor Rebañando
Hola Pamela! Hay muchas recetas, dulces y saladas, en las que podemos incluir huevo, sin necesidad de cocción. Sólo hay que prestar atención que el huevo sea muy fresco, y no habría ningún peligro de consumirlo crudo. Una forma sencilla de saber si un huevo es fresco, es meterlo en un vaso con agua. Si flota, quiere decir que ha caducado, y si por el contrario cae al fondo del vaso, significa que está fresco! Saludos!
Comentario de Redactor Rebañando
No encuentro la receta completa solo están losa ingredientes
Comentario de Redactor Rebañando
Hice los mini cheesecakes y el relleno me quedo muy blando ,seguí bien las instrucciones .Que hice mal?
Comentario de Redactor Rebañando
Tiene huevo, debería llevar cocción...
Comentario de Redactor Rebañando