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Tiramisú rápido

De

El equipo de Rebañando

Con esta receta de tiramisú, podréis preparar un riquísimo postre en muy poco tiempo. Es rápido, fácil de preparar y con un resultado que seguro que encanta a vuestros comensales. Ideal para comidas con amigos o para las reuniones familiares.

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Ingredientes

  • 3 huevos
  • 500g queso mascarpone
  • Bizcochos
  • Cacao en polvo
  • Azúcar
  • Sal
  • Café

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Media
Tiempo de preparación 45minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Bate las claras a punto de nieve con una pizca de sal.
Bate las yemas, echa el azúcar y el queso mascarpone,luego juntarlo con las claras.

Paso 2

Moja los bizcochos en café y ponlos en una fuente que cubra el fondo,luego echar la mezcla y tamiza con cacao en polvo por encima.
Seguir otra vez asta llenar la fuente.

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  • 5 huevos
  • 100g de azúcar
  • 500g de mascarpone
  • 165ml de leche
  • 3 cdas colmadas de Nutella
  • Bizcochos de soletilla
  • Cacao en polvo

Separa las yemas de las claras y mézclalas con el azúcar y el queso mascarpone. En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al resto de la mezcla con movimientos envolventes. En una olla, calienta la leche y añade 1 cda de Nutella; bate muy bien y retira del fuego. Remoja los bizcochos en la leche chocolatada y colócalos al fondo de un molde. Vierte encima la mitad de la crema de tiramisú. Agrega las 3 cdas de Nutella restantes a la leche e incorpórala al tiramisú. Termina agregando el resto de la crema; cubre con cacao en polvo y refrigera durante 3 horas.

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