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Tarta de pera casera

De

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Ingredientes

  • - 1 lámina de hojalddre
  • - 4 peras
  • - 100 gramos de azúcar
  • - 1 cuchara de vainilla
  • - 2 huevos
  • - 200 ml de nata líquida
  • - 5 cucharas de almendra molida
  • - 1 cucharadita de mantequilla

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 50minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Forrar un molde con el hojaldre pinchar y colocar dentro las peras peladas, descorazonadas y partidas por la mitad.
Meter al horno unos 10 minutos.

Paso 2

Mezclamos en un bol los demas ingredientes.

Paso 3

Sacamos el molde del horno y ponemos la mezcla.
Volvemos a meter al horno unos 35 minutos hasta que cuaje.

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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