Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Ricas recetas de pastas de nata - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: pastas de almendras

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Pastas de nata

De

"Con la cantidad sobrante de natas -que justo fue otro vaso- que me dio mi tía para el bizcocho de la receta anter...

  • - 1 vaso de nata -de los de nocilla-
  • - 1 vaso de azúcar
  • - 2 ó 3 huevos -como eran grandes
  • usé 2-
  • - Ralladura de limón
  • - 2 cucharadas de anís
  • - 1 sobre de levadura química
  • - Harina -la que pida
  • no podía ser de otra forma... más o menos el doble de cantidad que de nata aunque yo usé casi 3 vasos-
3.8/5 (59 Votos)

De

Las recetas que no debes perderte esta temporada (porque sería muy triste)

De

Tamizar el harina con la maicena y mezclar con las almendras, la mantequilla y el azúcar

  • 175 gr de harina
  • 175 gr de maicena
  • 100 gr de almendras crudas picadas
  • 250 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 vaso de nata liquida
  • azúcar glas
4/5 (3 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Pastas de nata Pastas de nata