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Galletas con leche condensada fáciles

De

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Ingredientes

  • - 200 gr de mantequilla
  • - 2 yemas de huevo
  • - 1 cucharada de esencia de vainilla
  • - 70 gr de leche condensada
  • - 30 gr de azúcar
  • - Ralladura de 1/2 limón
  • - 240 gr de harina
  • - 1 cucharadita de levadura

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Mezclar bien las yemas con el azúcar luego añadimos la vainilla.

Paso 2

Mezclamos bien y ponemos la leche condensada .

Paso 3

Rallamos 1/2 limón y lo añadimos, removemos bien.

Paso 4

Tamizamos la harina con la levadura y la añadimos.

Paso 5

Mezclamos bien y dejamos reposar la masa en la nevera tapada con papel film transaparente.

Paso 6

A los 30 minutos de estar en la nevera sacamos.

Paso 7

Hacemos pelotas y aplastamos un poco, ponemos en una bandeja de horno.

Paso 8

Precalentamos el horno a 180° y dejamos unos 12 minutos.

Al sacar del horno se dejan enfriar sobre una rejilla para que no se pongan muy duras.

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