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Pastel de manzanas en microondas

De

Este pastel se los quiero dedicar a mi amigas cocinillas que se que le gustan las recetillas de dulces en el microondas.

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Ingredientes

  • _ 3 manzanas
  • _ 5 cucharadas de azúcar no rasas
  • _4 cucharadas de harina de maíz no rasas
  • _ Medio vaso de zumo de naranja
  • _ 3 huevos
  • _ 5 cucharadas de azúcar para el caramelo

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 7minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Preparamos el caramelo con el azúcar, unas gotitas de limón y un poquito de agua derretimos bien hasta que lo veamos líquido dejamos enfriar y lo echaremos en el molde. Ponemos en el vaso de la batidora o en una cacerola honda como es mi caso todos los ingredientes.Batimos varios minutos y la mezcla resultante la incorporamos al molde tapamos si el molde tiene tapa y sino podemos ponerle film transparente apto para microondas.Metemos al microondas durante 15 minutos a máxima potencia.Sacamos pinchamos con una aguja y si creemos que necesita un poco mas de tiempo lo pondremos 2 minutos mas. Y listo a comerr¡¡¡

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Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

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