pastel al microondas - 5 recetas
Técnicas de cocina
¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...
INGREDIENTES:
- 8 huevos.
- 250 gr de harina.
- 10 gr de polvo para hornear.
- 100 gr de mantequilla.
- 250 ml de leche.
- 150 gr de cheddar rallado.
- 1 cebollino.
- 2 o 3 lonchas de jamón.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).
2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.
3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.
4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.
5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.
Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!
Mejores recetas de pastel al microondas
Pastel de pescado al microondas

De Burgochef
Descongelar los filetes de pescado en el frigorífico el día anterior
- 600 gr. de filetes de merluza congelados
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- 200 gr. de salsa de tomate muy espesa
- Sal
- Pimienta blanca
- Nuez moscada
Pastel de carne al microondas

De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Un pastel rápido que se puede hacer con antelación y que soluciona una cena con amigos
- 500 gr de carne picada de ternera y cerdo.
- - 7 filetes de jamon cocido largos y grandes (yo campofrio).
- - 6 lonchas de queso emmental, gouda o cheddar.
- - 2 huevos tamaño L.
- - Canela molida, una pizca.
- - Pan rallado, una cucharada sopera.
- - Pimienta molida al gusto.
- - 1 cucharada sopera de piñones.
- - Sal.
- - Perejil picado.
- - Caramelo liquido para el molde.
Pastel de chocolate al microondas

De Tamaramc3, Las cocinitas de Sylvanas
Delicioso bizcocho de chocolate hecho en un momento en el microondas
- 125gr de mantequilla a temp. ambiente
- 125 gr. de azúcar
- 1 cucharadita levadura en polvo
- 3 Cucharas soperas de leche
- 3 huevos
- 80gr de harina
- 125gr de chocolate (Nestlé o Milka)
Pastel de manzanas en microondas

De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Este pastel se los quiero dedicar a mi amigas cocinillas que se que le gustan las recetillas de dulces en el microo...
- _ 3 manzanas
- _ 5 cucharadas de azúcar no rasas
- _4 cucharadas de harina de maíz no rasas
- _ Medio vaso de zumo de naranja
- _ 3 huevos
- _ 5 cucharadas de azúcar para el caramelo
Pastel de pera al microondas

De Reich Sweet, Reich Sweet
Troceamos las peras y las mezclamos con la cucharada de canela
- 150 gr de azúcar moreno
- 200 gr de harina
- 100 gr de mantequilla
- 2 yogures naturales
- 2 huevos
- 10 gr de levadura
- 1 cucharada de canela
- 3 o 4 peras troceadas
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